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今日のヨシケイ

なんですかね、昨日の雪は。積もってランニングは無理だからゆっくり寝るかーと思ったんですが家の前くらい雪かきしないとだなーと思い、結局6時に起床して家の前と、小学生の通学路の道を少々雪かきしてきたんですが、なんか積雪の後に雨になったみたいで雪が重たいのなんのって、明日絶対筋肉痛になるよなー。っていうか、もう昼頃になるわけですが、近所で雪かきしてるはウチだけみたいなんですけど・・・やや雪国出身の私は、家の前の雪かきくらい常識何じゃね?と思ってるんですけど最近は違うのかな?とか疑問持ってる今日この頃ですが皆様はいかがお過ごしですか。

さて。今日のヨシケイ。
まーた、「砂糖と酒」セットの調味ですね。これはこのメニューを作った調理師のこだわりなのかなぁ?
私は砂糖と酒を少しへらして、その分みりんを入れます。まぁ味はほぼ同じになるんですけどね。

カレイの煮付けは、そのまんま。
きんぴらは、鷹の爪を入れて上品な辛さでピリッとさせたいですが、うちは子供いるのでそのまんま。
彩りあえは、ポン酢に醤油か、ポン酢だけでもいいかも。栄養考えるとトマトは切りたくない。


今日はこんなもんかな? 実は私、魚の卵を食べると全身がかゆくなる体質で。カレイ食べられません・・・。

テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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