ぼやっきーな日々

家建てるとなると、やっぱり主夫としてこだわりたいのは、「キッチン」。

できることなら・・・

オールステンレス。
排水フロア。
ガスフライヤー。
作業台下にガスオーブン。
ホシザキの冷蔵庫・冷凍庫・製氷機・食洗機。

って、絶対ムリなので・・・。
でもちょっと広く作りたいですよね。男の私が作業するのに狭くない程度には。
とにかく、背面に作業台を置きたい。ボールを多用する私には、ふつーのキッチンの、シンクとコンロにあるスペースだけじゃどうにも足りない。

あ、そうそう、以前
ガスコンロか、IHか。

で、ガスに軍配をあげましたが。
やっぱり、固定観念とか、物事を一面から見ただけではいけない。実際使ってみないと。

ってことで、１つ、卓上ＩＨコンロを購入してみました。

こんなの。ドリテックのDI-210-SV。

（アフィなし。おすすめしたいモノにはアフィ張らない主義っす。気になったひとは検索してください。）

今のガスコンロが、標準的な３基なんですが、これだと私は使い切ってしまうんです。
１．油抜き、湯沸かし
２．炊飯
３．炒め物

とかやっちゃうと、もう煮物ができない。味噌汁も作れない。
とにかく、油揚げとかこんにゃくの油抜き、あく抜きくらいの湯沸かしを担当させる、もう一つを追加したかったので購入してみました。キッチンの隅に設置しています。

これが意外と優秀。16cmまでの鍋しか使えないって書いてありましたが、21cmまで試したけど普通に使えたｗ
音？どうせ換気扇の下で使うだけだから気にならないし。

いやー、やっぱり、IHって使ってみると便利ですねー。
メリットびしびし感じますよ。

○掃除が楽。
○意外と煮物で使える。スロークッカーみたい。
○揚げ物の温度管理が楽。
○カレー、シチューみたいなドロドロした料理を焦がさない。

等々。いやー、掃除はまじで簡単。ガラストップなんて、ちょっと拭けばピカピカなんですね。
煮物をテキトーに煮詰めたり、放置しておくときに実力発揮。特にカレー・シチューかな。焦げない！　スロークッカーですな、これ。
フライヤーとしても優秀。唐揚げとか200度に設定して放置（肉いれて温度が落ちることを考えて、ね）。揚げ始めたら180度で放置。とにかく、ガスほど熱に気を遣わなくていいから気が楽だわー。

やっぱり、IHもいいなぁ・・・。
でも、お米の炊きあげ、焼き物、炒め物、微妙な火加減が必要な料理はガスなんだよなー。

うーん、やっぱりガスなんだよなー・・・。

って、どっちかで悩むからいけないんだ。こういうときはあれだよ、

両方入れればいいんじゃね？！

それだっっｗ

そもそも、日本のコンロってなんで３基なんだよ。シンガポールだって４基だったぜ。アメリカは５基あったよ。
なら、輸入品でもなんでもぶち込めばいいんじゃね？

とりあえず・・・
メイン：ガス４基
その横にサブ：IHを縦に２基

これで最強じゃんｗｗｗ

いや、これはムリかもしれん。なら、
メイン：ガス３基
横にサブ：IHを縦に２基

これならいけるだろ。IHが200Vなくてもいいんだけど、100Vでないかな。
って、あるじゃん。ビルトインIH２口。

これでいけるかな。今度、展示場にいって相談してみよ。

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